Una de las partes más importantes de los equipos de cocina, es la parrilla de estufa; esta tiene distintas formas y tamaños. Descubre cuáles son en este artículo.
Uno de los elementos más comunes en la cocina, es la parrilla de estufa; esta, sirve como soporte para realizar acciones de cocción y manipulación de alimentos sobre el calor.
La parrilla de gas para estufa, puede funcionar de distintas formas, y así mismo cuenta con diferentes diseños dependiendo de si se utilizara en el hogar, o en una estufa comercial.
La diferencia entre una parrilla de estufa comercial y una para el hogar, es el grosor de los soportes; por lo general, para las cocciones y dimensiones que se preparan en el hogar las parrillas presentan figuras con una anchura fina; todo lo contrario a una cocina comercial, donde se requiere de un soporte con mayor tamaño, y con una elevación adecuada para que no se quemen los utensilios.
En TECNOWORLD contamos con una vasta variedad de parrilla de estufa, entre las cuales se destacan los usos comerciales y para el hogar; puesto que las dimensiones y los modelos son diferentes.
Tenemos también, parrilla de estufa con entrada de gas, la cual se suele usar con mayor frecuencia en los estufones, o mesas de trabajo individuales.
Características de la parrilla de estufa
La característica elemental de la parrilla de estufa, es el material del que está fabricada; este puede ser acero inoxidable, acero al carbón porcelanizado, o acero vaciado. Este tipo de materiales hace que no sufran daños latentes con el uso continuo, y que su nivel de vida útil sea sumamente prolongado.
También, que sean hechas de estos materiales, facilita la limpieza profunda, lo que hace que no se maltraten con facilidad, y que puedas eliminar en su totalidad la grasa que se pega.
Sin embargo, si no se tiene la limpieza correcta, ni el cuidado adecuado, es necesario que la parrilla de estufa se cambie para que no se queme o se dañe a partir de la grasa que tiene adherida.
La resistencia del material es amplia, y soporta distintas capacidades en cuanto a peso externo; es por ello que existen diferentes tipos de parrilla de estufa, pues en las cocinas comerciales se trabaja con un peso mucho mayor al que podría tenerse en el hogar.
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